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最近是桑葚產季
酸酸甜甜的口感恨適合拿來做成慕斯
一直很想要動手嘗試
卻苦無簡單配方~
昨天上網逛到妃娟的網誌~這位好像也是老師級的高手
看到杯子慕斯~量少~(萬一失敗自己吃也不會太痛苦)
配方材料我剛好也有
就決定一試~容器不講究
因為反正是要給小孩子用湯匙舀來吃
不過~就可惜看不到美麗的雙層
做的時候因為天氣太熱~第一層果凍我是拿去冷凍比較快凝固
好方便倒入第二層的慕斯
雖然不像一整個完整的慕斯蛋糕這麼美麗令人驚豔~
但是吃起來卻挺方便
因為一次一小杯~
不用切的爛兮兮!
給小孩子吃也很剛好~是一道很適合夏日消暑的甜點
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