close
今天午後麵包坊準備登場的主角是：歐式麵包。
個人偏愛外皮酥脆裡面有韌性的麵包，台式又軟又油的麵包我沒興趣，所以今天就來做個歐式麵包。
摻了雜糧粉的麵糰，揉起來難度比較高，加水千萬不可以一次全下，否則超級無敵黏手。
揉麵團有兩名小助手輪流玩，塑型則由大幫手表哥來玩一下，
我在一旁樂得輕鬆！
出爐的麵包
裡面隨意加料，白色的是乳酪，黃色的是松子
一手滑平板，一手嗑麵包，不亦快哉呀！
有了兩名小助手，可以好好物色下週午後麵包坊要烤甚麼了。
詳細作法，請參考carol老師：雜糧堅果乳酪麵包
全站熱搜
留言列表
