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每次遇到璇璇上才藝課
都先要預備點心 以免上課注意力不集中 (滿腦子食物 
)
估算時間~完成一盤約克夏布丁
從烤到出爐~剛好當成10點鐘的點心
也當成我的早餐(似乎晚了點~)
上維基百科查了一下資料
原來約克夏布丁是英國的一種食品，是烤牛肉的配菜
與其說是布丁~~~口感更像麵包，味道帶鹹，呈咖啡杯的形狀，
中間凹陷及綿軟，外圍則香脆。
由於柔軟易於吸收肉汁，因此與烤牛肉一起食用。
(以上連同照片來自維基百科)
為何要叫布丁呢？原來英國人把「外酥內軟」的食物都稱做布丁。
(資料來源看這裡)
這項點心從攪拌到等待時間大約45分鐘
輕鬆就能上手
而且看布丁膨脹成2倍大
是最有趣的過程
我採用的一樣是carol的配方~但是沒有加香草末
網路上也有不同做法~若想換換口味~也可以參考這裡
吃的時候如果什麼都不加~會嚐到軟軟QQ的雞蛋味~很特別的口感
在一般蛋糕或麵包中都吃不到
是一項新奇的體驗
簡單又特別~新手不會失望的!
圖一: 膨脹捲成團狀的布丁
圖二 : 蓬鬆美麗的約克夏布丁~~看到大興奮~~~
圖三: 中間自然形成的咖啡杯狀~
熱騰騰出爐立刻享用最美味~
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