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「做點心，過生活」這是桃園有名的烘焙材料店，

小小店舖你想像得到的材料通通有，比起「全國xxxx」(食材量販店)，

名稱雖無它氣派響亮，但是貨色齊全，價格也比較實惠，

名副其實的「麻雀雖小，五臟俱全」。

自從迷上烘焙，每天都想要變化不同的內容，做做各種蛋糕。

任何甜食加上巧克力，自動就會加分，

其迷人程度不需說明，算是基本經典款。

星期六終於不必上班的「把拔」，這次可以陪著姐弟倆一起做蛋糕。

由我先把所有材料準備好，姐弟倆負責攪拌，「把拔」負責照相，

最後蛋白霜則由我迅速完成，以免發不起來。

這次姐弟倆經手的工作有：將可可粉+麵粉混合過篩。

因為兩人實在太愛攪拌，所以粉類的混合真可說不是普通的均勻呀！

接著將蛋黃麵糊的攪拌工作，也都讓他們大致攪一攪，再由我攪勻。

烤出來後兩人還幫忙灑上糖霜。

兩個助手越來越熟練廚房工作，看來離我交手家事的日子不遠囉！

出爐的巧克力戚風蛋糕，口感較為濕潤綿密，

搭配可可粉所做的蛋糕，甜而不膩，真是超對味的！

做法簡單好上手，連我這新手都能完成，大大推薦喔~~~~~

做法連結: carol自在生活